1.
50克洋葱切丝，50克苹果，50克红萝卜，10克姜，10克蒜切片，50克土豆，50克西兰花切块。
2.
300克羊排清洗干净，切片。
3.
碗里放入2克盐，3克黑胡椒粉，3克孜然粉，3克白胡椒粉和5克辣椒粉，5克白芝麻。
4.
取盘子放入清洗干净的300克羊排，先放入10克生姜和10克大蒜加3勺的红酒，和10ml水，戴上手套用手抓匀腌5分钟。
5.
再放入50克洋葱和50克苹果片，放5克白糖，再用手抓匀。
6.
最后放入刚刚碗里的香料，继续抓匀后盖上盖子放冰箱冷藏2小时以上
7.
烤盘铺上锡纸，把蔬菜放在下层，再把腌制好的300克羊排铺在蔬菜上面
8.
空气炸锅180度（355华氏度）烤15～20分钟，翻个面再烤5分钟
9.
可以食用了
