海虾500克,料酒1勺,番茄酱3勺,细砂糖2勺,海盐少许,姜丝5克,蒜1瓣,柠檬1个。
做法:
1.从菜市场买回来的海虾,直接用清水冲洗干净。
2.然后在虾背第二节的缝隙位置划一刀,挑出虾线。
3.准备好马克西姆微压锅,淋上一勺植物油,7-8分热的时候加入姜丝、蒜末炒香。
4.把准备好的大虾放入锅内,加入一勺料酒,轻轻翻炒。
5.当虾的颜色微微变深,加入番茄酱、细砂糖,再倒入小半碗的纯净水。
6.再加入一点点海盐,轻轻地翻炒均匀,转大火收汁,当汤汁浓稠就可以关火装盘了。
海虾要怎么做最好吃啊 扩展
用料
新鲜海虾 一盘
葱姜 适量
盐 适量
醋 适量
做法
1.新鲜大虾清洗干净
2.锅倒水,把虾放入,再放点盐,葱姜片
3.大火煮开两分钟关火
4.小碗到适量醋,把姜剁成末放醋里,虾剥壳粘着醋姜汁吃。