首先，准备好500克面粉、20克酵母、50克白糖、5克盐、300毫升牛奶和适量鱼肉松。
将所有材料混合，揉成光滑的面团，盖上湿布发酵30分钟。
将面团擀成长方形，均匀涂上鱼肉松，从宽的一边卷起，切成小面包大小。摆入烤盘，再次发酵30分钟，刷上蛋液，烤箱预热至180度，放入烤盘，烤15-20分钟即可。烤出的小面包香甜可口，鱼肉松的味道更是美味十足。
鱼肉松小面包的做法 扩展
首先准备鱼肉松、面粉、鸡蛋和牛奶等材料。将面粉、鸡蛋、牛奶、酵母等混合搅匀，揉至面团光滑。静置面团发酵，再将面团搓成小球，放入鱼肉松中卷匀，放入烤盘中再进行二次发酵，然后放入预热好的烤箱内烤制即可。烘焙时间为20-25分钟左右，待面包表面呈现金黄色即可取出。这样制作的鱼肉松小面包香甜可口，味道鲜美。
